壹 · 评审
饍艺评审
对标国际顶级餐饮评价体系,搭建中国本土首个饮食美学权威评级标准。打破海外评价体系垄断,填补中国本土饮食美学标准的行业空白,建立中式饮食美学行业话语权。
贰 · 常设评级与赛事
壹
中华饍艺美学名店 / 主厨 / 菜品评选
文化 · 审美 · 康养 · 仪式 · 服务 · 底蕴六维评级
贰
中华节气康养饍食标杆品牌评选
以二十四节气为轴,评选年度节气康养饍食标杆
叁
中华饍艺年度美学厨艺大赛
面向全国 · 全球中餐主厨的年度美学赛事
肆
中外饍艺文化交流艺术节
推动饍艺标准成为全球中餐通用美学标准
叁 · 企业评级申报
从卖口味 · 到卖审美 · 卖文化 · 卖价值
开放全国餐饮门店 · 会所 · 文旅业态的饍艺美学评级申报,通过评级的企业将进入平台生态背书体系,享受人才对接 · 内容植入 · 品牌联名等生态权益。
评级维度
- ·文化 · 以文脉厚度评价
- ·审美 · 以视觉与摆盘评价
- ·康养 · 以节气 · 药食同源评价
- ·仪式 · 以席间礼仪评价
- ·服务 · 以饍艺服务标准评价
- ·底蕴 · 以团队与传承评价